Melanzane Sfiziose: Ricetta Melanzane al Forno - Come cucinare le melanzane al forno

Melanzane Sfiziose

Melanzane Sfiziose: Ricetta Melanzane al Forno - Come cucinare le melanzane al forno

In questa guida scoprirete come cucinare la ricetta di sfiziose melanzane al forno

10 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiai di capperi  peperoncino fresco 10 di melanzane  100gr di  olive nere di Gaeta  400 g di pomodori pelati sale

1. Tagliare a metà, nel senso della lunghezza, le melanzane. 2. Cospargerle di sale ed inciderle sulla parte superiore  3. In una ciotola mescolare  i pomodori, lavati e tagliati a dadini , le olive sminuzzate, 1 cucchiaio di capperi , 1 peperoncino e il sale. 4. Porre le melanzane su una teglia da forno, coprirle con il composto , cospargerle con l'olio e infornare a 180 gradi per 15 minuti.