Ricetta braccio di morto vivente - Come cucinare braccio di zombie

Ricetta braccio di morto vivente

Come cucinare braccio di morto

Ricetta braccio di morto vivente - Come cucinare braccio di zombie

3 uova

1 tazza di zucchero
250 grammi di zucca  cotta
100 grammi di farina
2 cucchiaini di cannella in polvere
 lievito in polvere
Mezzo cucchiaino di sale

Per il ripieno
60 grammi di burro a temperatura ambiente
Mezzo cucchiaino di aroma di vaniglia
160 grammi di mascarpone
120 grammi di zucchero a velo

Procedimento:
Sbattere le uova in una ciotola per 3 minuti, aggiungere gradualmente lo zucchero e continuare fino a quando il composto sarà diventato spumoso.
Unire la polpa di zucca frullata .
Aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Stendere l'impasto in una teglia da forno rettangolare e bassa, precedentemente rivestita di cara da forno.
Porre nel forno caldo a 180° 15 minuti.

Preparare il ripieno mescolando bene il formaggio, il burro e lo zucchero a velo.
Sfornare la torta girandola su un canovaccio cosparso di zucchero a velo, dopo 3 minuti stacca la carta forno.
Spalmare la superficie della torta con la crema evitando  e  avvolgerla su se stessa.
Conservare in frigorifero.